Friday , November 8 2024
Manfaat Kulit Semangka untuk Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya

Ketahui 6 Manfaat Kulit Semangka untuk Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya

Selain buahnya yang segar dan banyak sekali khasiatnya, ternyata buah semangka ini juga memiliki kulit yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Jadi jika Anda mengonsumi buah semangka jangan dibuang kulitnya, karena kulit semangka juga memiliki segudang manfaat untuk Kesehatan Anda.

Kulit semangka memiliki kandungan vitamin B dan C yang tinggi. Selain itu kulit semangkan juga kaya akan senyawa yang terkait dengan berbagai manfaat, yaitu citrulline dosis tinggi.

Menurut Citrulline Texas A&M’s Fruit and Vegetable Improvement Center, citrulline ini dapat berubah menjadi arginin yang sangat penting untuk jantung dan juga dapat meningkatkan sirkulasi.

Manfaat Kulit Semangka untuk Kesehatan

Kulit semangka merupakan lapisan luar yang keras dan mempunyai eksterior hijau yang pudar menjadi putih dibagian dalam. Kulit semangka sendiri mempunyai persentase nutrisi yang sangat besar.

Sebut saja memiliki kalori rendah dan kandungan vitamin yang tinggi, baik itu Vitamin A, Vitamin C, potasium, Vitamin B6 dan zinc. Hal itu dimuat dengan citrulline, klorofil, asam amino, likopen, senyawa fenolik dan flavonoid. Untuk lebih jelasnya berikut ini adalah beberapa manfaat dan khasiat kulit semangka untuk Kesehatan.

1. Bisa Mengontrol Tekanan Darah

Sama halnya dengan dagingnya, ternyata kulit semangka juga dapat dimanfaatkan untuk mempertahankan tekanan darah. Hal ini dikarenakan kulit semangka memiliki kandungan kadar kalium tinggi yang dapat bertindak sebagai vasodilator.

Tentu saja dengan cara menurunkan stress, serta tekanan pada arteri dan pembuluh darah. Sehingga dapat mengurangi kemungkinan aterosklerosis, stroke, serangan jantung dan penyakit jantung koroner.

2. Memperkuat Imunitas Tubuh

Selain mampu mempertahankan tekanan darah, kulit semangka ini juga bisa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Imunitas tubuh Anda akan meningkat seiring dengan meminum satu cangkir kulit semangka.

Dimana satu cangkir kulit semangka senditi setara dengan 30% vitamin C untuk kebutuhan harian Anda. Dimana vitamin C yang terkandung pada kulit semangka ini akan merangsang produksi sel darah putih. Mengingat sel daah putih merupakan garis pertahanan pertama melawan infeksi dan patogen asing.

3. Dapat Mencegah Penyakit Kronis

Manfaat kulit semangka selanjutnya adalah dapat membantu pencegahan penyakit kronis. Kulit semangka dipercaya mampu menetralkan radikal bebas agar tidak menyebabkan mutasi sel dan menyebabkan penyakit kronis. Tentu saja hal ini dapat terjadi karena kulit semangka mengandung likopen dan citrulline.

4. Dapat Menjaga Kesehatan Prostat

Selain itu, kulit buah semangka juga dapat bermanfaat untuk membantu menjaga Kesehatan prostat. Dalam hal ini, kulit semangka memiliki peranan sebagai likopen yang berguna sebagai antioksidan. Dimana hal tersebut dapat membantu pencegahan kanker prostat.

Untuk mengetahui hubungan antara likopen dan pencegahan kanker secara tepatnya diperlukan sebuah penelitian yang lebih lanjut. Kulit semangka diketahui mengandung sifat diuretic yang dipercaya dapat menjaga saluran kemih tetap dalam kondisi kerja yang sehat.

Cara Mengolah Kulit Semangka

Setelah mengetahui berbagai manfaat dan khasiat kulit semangka, lantas apakah Anda sudah tahu bagaimana cara mengonsumsi kulit semangka? Agar Anda bisa mendapatkan manfaat kulit semangka untuk mencegah penyakit aau untuk menjaga kesehatan tentunya harus mengolahnya dulu.

Cara mengolah kulit semangka untuk kesehatan tentunya terdapat berbagai metode. Agar enak dan layak dimakan, secara umum kulit semangka bisa Anda olah menjadi tumis kulit semangka. Caranya sangat mudah, Anda hanya perlu mencincangnya, lalu dicampur dengan minyak zaitun.

Setelah itu, jangan lupa untuk mencampur dengan bumbu lainnya, seperti garam dan merica agar dapat menambah citra rasa tumis kulit semangka tersebut.

Anda juga dapat memberkreasi dengan cara menggunakan serpih cabai merah, paprika, dan daun ketumbar. Lalu campurkan juga kulit semangka dengan kentang, parsnip, dan wortel agar jumlah nutrisi dan nilai gizinya bertambah.

Masih ada cara lain untuk mengolah kulit semangka agar bisa dikonsumsi. Terutama bagi Anda yang tidak memiliki banyak waktu di dapur. Anda bisa mengolah kulit semangka sebagai acar. Dimana Anda hanya membutuhkan kulit semangka, air panas, garam, gula, dan lemon.

Bukan hanya dalam bentukan makanan, Anda juga bisa membuat jus kulit semangka lho. Tentu hal ini akan sangat cocok jika cuaca sedang panas dan minum jus kulit semangka yang segar. Cara ini malah lebih mudah dan simpel, Anda hanya perlu memblender kulit semangka yang ditambahkan jeruk nipis dan juga mint agar rasa jusnya menjadi smoothie yang menyegarkan.